Глютамин — самая распространённая аминокислота в мышечной ткани человека и одновременно одна из наиболее спорных добавок в мире спортивного питания. Ещё в 90-х её рекламировали как «антикатаболическую защиту», обязательную для каждого, кто...
Киноа польза и вред которой ещё 20 лет назад интересовала лишь ботаников и жителей Анд — сегодня стала...
Банан — один из самых популярных фруктов в мире и, пожалуй, самый удобный натуральный перекус на каждый день....
Черника польза и вред которой стали предметом серьёзных научных исследований более двадцати лет назад, — это не просто...
Изюм — один из древнейших продуктов питания человечества: сушёный виноград употребляли ещё 6 000 лет назад в Древнем...
Авокадо — один из самых необычных фруктов в мире питания. В отличие от большинства фруктов, которые получают калории...
Кефир — один из старейших и наиболее изученных ферментированных продуктов в мире, и польза и вред кефира привлекают...
Овсянка — один из самых популярных завтраков в мире, но действительно ли её стоит есть исключительно утром? Многие...
Яблоки едят ежедневно миллионы людей, однако вопрос о времени их употребления по-прежнему вызывает споры. Одни говорят, что яблоко...
Кефир — один из самых популярных кисломолочных продуктов, однако вокруг него немало споров. Когда лучше пить кефир: утром...
Гречка или рис — этот вопрос ежедневно задают миллионы людей, следящих за питанием. Обе крупы являются основой рациона...
Оливковое или подсолнечное масло — вопрос, который возникает почти каждый день на кухне. Подсолнечное — дешевле, привычнее, нейтральное...
Варёное или запечённое мясо — вопрос, который возникает на каждой кухне. Одни говорят, что варка — самый здоровый...
Овсянка или гречка на завтрак — вопрос, который задают миллионы людей, стремящихся питаться правильно. Обе каши считаются «суперполезными»,...
Свежие или замороженные овощи — именно этот вопрос возникает каждый раз, когда стоишь в супермаркете и выбираешь между...
Чернослив или курага — этот вопрос возникает каждый раз, когда стоишь у прилавка с сухофруктами и пытаешься сделать...
Кальций — самый распространённый минерал в организме человека, и вместе с тем один из тех, чей дефицит наиболее...
Магний — один из наиболее распространённых минералов в организме человека, и вместе с тем один из тех, нехватка...
Витамин A — один из наиболее недооценённых нутриентов, дефицит которого нередко скрывается за симптомами, которые люди обычно списывают...
Мозг взрослого человека примерно на 75–80% состоит из воды. При этом он потребляет около 20% всей энергии организма,...
Около 90% взрослых во всём мире ежедневно употребляют кофеин — и большинство делают это прежде всего ради одной...
Сердечно-сосудистые заболевания остаются причиной смерти №1 в мире — более 17 миллионов смертей ежегодно по данным ВОЗ. Но...
Кишечник — это не просто трубка для переваривания пищи. Это сложная экосистема, в которой обитает более 100 триллионов...
Печень выполняет более 500 функций ежедневно: фильтрует кровь, нейтрализует токсины, вырабатывает желчь, синтезирует белки и регулирует уровень глюкозы....
Желчный пузырь — небольшой, но чрезвычайно важный орган, который хранит и концентрирует желчь, необходимую для переваривания жиров. Когда...
Почки ежедневно фильтруют более 150 литров крови, поддерживают баланс жидкости и выводят продукты обмена веществ. Однако современный рацион,...
