Фосфор
Фосфор — важливий мінерал для формування кісток та зубів, а також для вироблення енергії на клітинному рівні. Він бере участь у синтезі ДНК та допомагає зберігати енергетичний баланс в організмі. Фосфор міститься в м’ясі, молочних продуктах, рибі та зернових. Адекватне споживання фосфору допомагає підтримувати здоров’я кісткової системи та фізичну активність.
Роль Фосфору для організму
Зміцнення кісток і зубів
Фосфор разом із кальцієм формує міцну структуру кісток і зубів, запобігаючи їх крихкості.
Вироблення енергії
Бере участь у синтезі АТФ — основного джерела енергії для клітин організму.
Синтез ДНК і РНК
Є ключовим компонентом ДНК і РНК, що необхідно для росту та відновлення клітин.
Регуляція кислотно-лужного балансу
Допомагає підтримувати оптимальний рівень pH у крові та тканинах.
Підтримка роботи м’язів
Сприяє скороченню м’язів і відновленню після фізичних навантажень.
Здоров’я нирок
Допомагає ниркам фільтрувати відходи та підтримувати баланс мінералів.
Добова норма
| Вік | Чоловіки | Жінки |
| 0–6 місяців | 100 мг | 100 мг |
| 7–12 місяців | 275 мг | 275 мг |
| 1–3 роки | 460 мг | 460 мг |
| 4–8 років | 500 мг | 500 мг |
| 9–13 років | 1250 мг | 1250 мг |
| 14–51+ років | 700 мг | 700 мг |
Продукти багаті на Фосфор
Вказано орієнтовну наявність у 100 г продуктуТвердий сир
700 мгПармезан
694 мг
Кешʼю
593 мг
Кедрові горішки
575 мг
Мигдаль
481 мгВівсяні пластівці
410 мг
Арахіс
376 мгСушені томати
356 мг
Гречка
347 мг
Горіх волоський
346 мг
Бринза
338 мгСир ‘Фета’
337 мг
Булгур
300 мгКуряча печінка
297 мгКрабові палички
282 мг
Оселедець
250 мг
Дорадо
240 мг
