Вхід
Editorial Team 23 Лютого, 2026
22 переглядів

Буряк: користь і шкода для здоров’я — що каже наука

Буряк — один із найбагатших природних джерел нітратів і бетаїну, який незаслужено залишається в тіні більш «модних» суперфудів. Між тим буряк користь і шкода якого активно вивчаються вченими останні десятиліття, поступово повертається в центр уваги дієтологів та спортивних нутриціологів. За даними USDA, середній українець з’їдає менше 5 кг буряку на рік, хоча цей коренеплід здатен […]

Editorial Team 20 Лютого, 2026
311 переглядів

Як зберігати лимон свіжим: Поради нутриціолога та лайфхаки

Лимон — це справжній універсальний солдат на кухні: від цедри для випічки та соусу для риби до цілющого напою зранку. Однак цей ясенький цитрус має підступну звичку швидко висихати та втрачати свою соковитість, особливо якщо зберігати його неправильно. Ви втомилися від пожовклого, твердого лимона через кілька днів? Дізнайтеся, як зберігати лимон свіжим тижнями, використовуючи прості, […]

Editorial Team 20 Лютого, 2026
329 переглядів

Білий чи чорний ізюм: у чому різниця та користь для здоров’я

Сушений виноград — це один із найбільш універсальних продуктів у нашому раціоні. Проте, зупиняючись біля полиці магазину, ми часто обираємо між темним та світлим сортами навпомацки. Насправді різниця між ними полягає не лише в кольорі, а й у способі обробки, соковитості та тому, як вони поводяться в духовці. Розуміння цих відмінностей допоможе вам свідомо обирати […]

Рецепт тижня
Автор: Olga Beznosiuk

Ароматна піцца з прошуто

Тонка ароматна піца з прошуто, міні моцарелою та песто — ідеальне поєднання класики й ніжності. Хрустке тісто, тягучий сир, пікантне прошуто та свіжий базилік — усе, що потрібно для домашньої італійської атмосфери.
Перейти до рецепту
Гість
Гість