Вуглеводи
Роль Вуглеводів для організму
Основне джерело енергії
Вуглеводи забезпечують організм глюкозою, яка є головним паливом для клітин.
Підтримка роботи мозку
Дають енергію для мозку, покращуючи концентрацію, пам’ять і когнітивні функції.
Збереження білків
Запобігають розщепленню білків на енергію, дозволяючи їм виконувати будівельну функцію.
Регуляція травлення
Складні вуглеводи, багаті на клітковину, сприяють здоровому травленню та перистальтиці.
Підтримка рівня цукру в крові
Складні вуглеводи забезпечують стабільний рівень глюкози, запобігаючи різким стрибкам.
Запас енергії у м’язах
Зберігаються у вигляді глікогену в м’язах і печінці, забезпечуючи енергію для фізичної активності.
Продукти багаті на Вуглеводи
Вказано орієнтовну наявність у 100 г продуктуЦукор
100 г
Борошно рисове
80.13 гБурий рис
76.2 г
Борошно пшеничне
76 г
Булгур
76 г
Макарони
74.1 г
Спагеті
74 г
Кукурудзяна крупа
73.02 гПанірувальні сухарі
72.5 гПаста Орзо
72 г
Гречка
71.5 гВівсяні пластівці
67 гСушені томати
55.8 гЛистково – дріжджове тісто
42 гЦільнозерновий хліб (шматок)
41 г
Часник, зубчики
33.1 г
