Серпень — пік фруктово-ягідного сезону. Багато хто насолоджується дарами літа, але… у відповідь отримує здуття, тяжкість у животі, дивну реакцію на глютен чи молочні продукти, хоча взимку таких проблем не було. Знайомо? Літня спека, зміна харчових звичок і підвищене навантаження на систему травлення можуть підсвічувати харчову інтолерантність — неалергічну реакцію організму на певні продукти. У […]

З настанням літа багато хто помічає зниження апетиту: порції стають меншими, бажання готувати зникає, а вечері скорочуються до кавуна або салату. У декого на тлі спеки навіть ідеально «сходить» вага — без дієт, підрахунку калорій чи жорстких обмежень. Виникає спокуса скористатися цим як “можливістю” схуднути. Але чи є це здоровим шляхом? Чи варто підлаштовувати харчування […]

Літо — це ягідні смузі, морозиво на кокосовому молоці, фрізери з манго й морозні батончики з написом без цукру. Усе виглядає яскраво й “здорово” — на етикетках вітаміни, білок, суперфуди. Але чи справді ці продукти корисні? Де проходить межа між турботою про себе і нав’язливим маркетингом — пояснюю з позиції нутріціолога. Що таке “здорове морозиво” — […]

З настанням літа раціон українців наповнюється свіжими овочами, ягодами та фруктами. Це — не тільки смачно, але й надзвичайно корисно. Проте навіть натуральні продукти можуть мати зворотний бік: від здуття і тяжкості до загострень хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Як цього уникнути — пояснюємо у статті. Сезонні продукти і їх живильна цінність Наприклад, у сезонному […]

Влітку — фрукти, овочі, сонце… то які ще дефіцити? Літо традиційно асоціюється з “найздоровішим” сезоном: на ринках повно свіжих овочів і фруктів, дні довші, більше сонця й активностей. Багатьом здається, що саме влітку ми отримуємо максимум вітамінів і мінералів, і про дефіцити можна забути щонайменше до осені. Однак на практиці все складніше. Через зміну апетиту, […]

Літо = час для “очищення”? Але чи справді нашому тілу це потрібно? Щороку влітку стрічки соцмереж вибухають слоганами: “Мінус 5 кг за тиждень на огірках”, “Кавун чистить нирки — ідеальний детокс”, “Смузі з селери виводить всі токсини”. Ці фрази легко зачіпають емоції — особливо, якщо після зими хочеться “перезавантаження”. Але давайте подивимось, що в них […]

Літня спека — це період, коли тіло буквально «пригальмовує». Знижується фізична активність, сповільнюються деякі обмінні процеси, і, що помітно найбільше, — зникає апетит. Здавалося б, нічого страшного — менше їмо, менше калорій. Але якщо організм недоотримує достатню кількість поживних речовин, зростає ризик втрати м’язової маси, зниження імунітету й загальної енергії. Розберімося, чому так відбувається — […]

З настанням прохолодної погоди та зменшення світлового дня багато людей стикаються із підвищеним бажанням споживати солодкі продукти. Це явище — не просто випадкова примха, а цілком логічна реакція організму на зовнішні зміни навколишнього середовища. Розглянемо, які біологічні механізми стоять за сезонною тягою до солодкого, та що можна зробити, щоб з нею ефективно боротися. Як зміна […]

У жіночому організмі гормони керують буквально всім — від настрою, сну і менструального циклу до обміну речовин, апетиту і процесу схуднення. І якщо баланс порушується — тіло перестає “віддавати” вагу, з’являється затримка рідини, набряки, постійна втома, тривожність. Чому гормони “збиваються” Причин може бути багато, і часто вони працюють у комплексі: Гормони і вага: як це […]

Чи справді вечеря після 19:00 шкодить здоров’ю, чи це лише черговий дієтичний міф? Попри популярні поради уникати пізніх прийомів їжі, наукові дослідження останніх років надають вагомі докази того, що час вечері має значення для метаболізму, контролю ваги та загального здоров’я. У цій статті ми розглянемо, що говорить сучасна наука про пізні вечері, їхній вплив на […]

Кожного року, коли настає весна, ми відчуваємо, що час «підготувати тіло до літа» нарешті настав. На фоні численних порад і міфів, що ширяться по інтернету, легко загубитись і почати слідувати за модними тенденціями, які, насправді, можуть не принести бажаного ефекту або навіть нашкодити здоров’ю. Щороку можна спостерігати одну й ту саму картину: раптове бажання “завершити” […]

Весна — час, коли природа прокидається, а з нею й наше тіло, яке після холодної зими потребує особливої підтримки. Перехідний період може бути складним, адже з ним часто приходить авітаміноз — нестача необхідних вітамінів і мікроелементів, що може впливати на наш енергетичний рівень, настрій і навіть гормональний фон. Тому так важливо правильно починати день. Сніданок […]

У сучасному світі харчові добавки стали невід’ємною частиною багатьох раціонів. Вони обіцяють поліпшити здоров’я, покращити фізичну форму та навіть вирішити проблеми з енергією. Однак, чи завжди це правда? Коли харчові добавки дійсно потрібні, а коли їх популярність — це лише результат маркетингових кампаній? Сьогодні розглянемо, як правильно підходити до вибору добавок і чи завжди вони […]

В останні роки серед популярних дієт та трендів в здоровому харчуванні все частіше можна зустріти рекомендації про відмову від цукру та глютену. Ці обмеження часто пов’язують із покращенням самопочуття та зниженням ризику багатьох захворювань. Однак чи варто відмовлятись від цих продуктів зовсім? Давайте розберемося, чи дійсно цукор та глютен становлять загрозу для нашого організму та […]

Детоксикація — це поняття, яке стало популярним серед прихильників здорового способу життя та сучасних дієт. Але в той час, як ринок детокс-продуктів та методик зростає, виникають питання щодо ефективності і наукової обґрунтованості таких підходів. Чи дійсно детокс — це ключ до здоров’я? Чи є в ньому щось більше, ніж просто комерційний хід? У цій статті […]

Антистрес-дієта – це система харчування, спрямована на зменшення рівня стресу, покращення психоемоційного стану і підтримку балансу гормонів, що відповідають за стресові реакції. Вона включає продукти, які стабілізують рівень цукру в крові, сприяють виробленню гормонів щастя (серотоніну, дофаміну), а також мають заспокійливу дію на нервову систему. Не харчові способи впливу на стрес Хоча правильне харчування є […]

Мікробіом людини — це величезна спільнота мікроорганізмів, які живуть у нашому організмі, і значною мірою визначає наше здоров’я. Протягом останніх десятиліть наука про мікробіом отримала значний розвиток, і ми почали розуміти, як ці мікроорганізми взаємодіють із нашими органами, а особливо — з травною системою. Сучасні дослідження показують, що мікробіом безпосередньо впливає на наше самопочуття, надаючи […]

Інтервальне голодування (ІГ) за останні роки стало популярною стратегією для поліпшення здоров’я та зниження ваги. Цей метод передбачає періоди обмеження прийому їжі, що дозволяє організму відпочивати від постійного перетравлення їжі, активуючи процеси, які можуть сприяти схудненню, покращенню метаболізму та загальному оздоровленню. Але чи справді інтервальне голодування є таким ефективним і безпечним? У цій статті ми […]

Хороший сон — це основа здоров’я. Наша здатність спати глибоко й спокійно залежить не лише від нашого режиму дня, але й від того, що ми їмо. Правильне харчування може значно покращити якість сну. Ось що варто додавати в свій раціон для того, щоб спати краще. Банани: природний джерело магнію і калію Банани — це не […]

Здоров’я шкіри – це не тільки результат догляду ззовні, а й результат харчування. Вітаміни, мінерали, антиоксиданти та інші корисні речовини, які ми отримуємо з їжею, відіграють важливу роль у підтримці шкіри молодою, пружною та сяючою. Як саме продукти можуть впливати на шкіру, і які з них варто включити в раціон, ми розглянемо в цій статті. […]

Урізноманітнити свій раціон не лише корисно, але й надзвичайно смачно. Міжнародна кухня дарує безліч цікавих і апетитних страв, які можна адаптувати до своїх уподобань і потреб. Відкриваючи для себе нові гастрономічні горизонти, ви не тільки збагатите смакові рецептори, а й забезпечите організм корисними продуктами з різних куточків світу. Важливість різноманітності в раціоні Збалансоване харчування — […]

У сучасному світі все більше людей обирають рослинну їжу, звертаючи увагу на її численні переваги для здоров’я, навколишнього середовища та етики. Одним із ключових компонентів здорового раціону є білки — важливі макроелементи, необхідні для будови клітин, підтримки імунної системи, обміну речовин та багатьох інших процесів. У той час як традиційно білки асоціюються з продуктами тваринного […]

Світ харчування змінюється з неймовірною швидкістю. Люди стають все більш свідомими щодо того, що вони споживають, а технології та наука надають нові можливості для покращення якості харчування. 2025 рік принесе ще більше інновацій, адаптацій та нових тенденцій у сфері здорового харчування. Альтернативи м’яса, нові підходи до харчових добавок, функціональні продукти і сталий розвиток — це […]

У сучасному світі час для приготування їжі часто обмежений, особливо у людей з напруженим графіком. Однак правильне харчування є основою здоров’я, енергії та продуктивності. Планування меню на цілий тиждень допомагає не тільки зекономити час і гроші, але й забезпечити організм всіма необхідними поживними речовинами. У цій статті ми розглянемо стратегії та поради для складання здорового […]