Mirin
Mirin is a sweet Japanese culinary rice wine with low alcohol content, delicate acidity, and a golden glossy body. Imparting a lustrous glaze to cooked dishes, it balances the saltiness of soy sauce while neutralizing fishiness. The defining ingredient for authentic teriyaki glazes, unagi sauce, marinades, and ramen.
Nährwert
* Durchschnittliches Produktgewicht 100 Gramm.
240kcal
Kalorien
0g
Proteine
55g
Kohlenhydrate
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