Натрій
Натрій — основний електроліт, що підтримує водно-сольовий баланс, регулює артеріальний тиск та сприяє нормальній роботі м’язів і нервів. Натрій надходить у вигляді солі з їжею, як правило, в оброблених продуктах та природних джерелах, як-от м’ясо і морепродукти. Підтримка адекватного рівня натрію важлива для загального здоров’я та належної функції організму.
Роль Натрію для організму
Регуляція балансу рідини
Натрій допомагає підтримувати баланс рідини в організмі, запобігаючи зневодненню чи набрякам.
Підтримка нервової системи
Забезпечує передачу нервових імпульсів, що необхідно для роботи м’язів і координації.
Регуляція артеріального тиску
Впливає на кров’яний тиск, працюючи разом із калієм для підтримки судинного тонусу.
Підтримка кислотно-лужного балансу
Допомагає підтримувати оптимальний рівень pH в організмі для нормального функціонування.
Функціонування м’язів
Сприяє скороченню м’язів, що важливо для руху та фізичної активності.
Засвоєння поживних речовин
Допомагає транспортувати глюкозу та амінокислоти через клітинні мембрани в кишечнику.
Добова норма
| Вік | Чоловіки | Жінки |
| 0–6 місяців | 120 мг | 120 мг |
| 7–12 місяців | 370 мг | 370 мг |
| 1–3 роки | 1000 мг | 1000 мг |
| 4–8 років | 1200 мг | 1200 мг |
| 9–13 років | 1500 мг | 1500 мг |
| 14–51+ років | 1500 мг | 1500 мг |
Продукти багаті на Натрій
Вказано орієнтовну наявність у 100 г продукту
Оливки
1556 мгПармезан
1529 мг
Бринза
1300 мг
Шинка
1203 мгОгірок солоний
1200 мг
Майонез
1000 мгСир ‘Фета’
917 мг
Оселедець
800 мг
Баварські сосиски
760 мг
Маслини
735 мгПанірувальні сухарі
732 мгСоус Песто
700 мгТвердий сир
621 мгКрабові палички
529 мгЦільнозерновий хліб (шматок)
450 мг
Морква по-корейськи
430 мгТунець консервований
376 мг
