Кешʼю
Горіхи кешʼю – це багатий на корисні жири, білки, магній і вітаміни продукт, який підтримує здоров’я серця, нервової системи та покращує обмін речовин. Вони мають ніжний смак і м’яку текстуру, що робить їх ідеальними для вживання як перекус або для приготування соусів, салатів, десертів та випічки. Горіхи кешʼю також використовуються в веганських рецептах для створення кремів та сиру на рослинній основі.
Корисні властивості
Підтримка здоров'я серця
Кеш'ю містять ненасичені жири, які сприяють зниженню рівня "поганого" холестерину та підтримують серцево-судинне здоров'я.
Підтримка кісток і зубів
Містять магній і фосфор, які допомагають зміцнювати кістки і підтримують здоров'я зубів.
Підтримка імунної системи
Кеш'ю є джерелом цинку, що сприяє зміцненню імунітету та допомагає організму боротися з інфекціями.
Антиоксидантний захист
Містить антиоксиданти, такі як вітамін Е та мідь, які допомагають захищати клітини від ушкоджень вільними радикалами.
Підтримка мозкової діяльності
Завдяки вмісту здорових жирів і магнію кеш'ю підтримують роботу мозку, покращують пам'ять та когнітивні функції.
Підтримка шкіри
Вітамін Е і мідь у складі кеш'ю допомагають підтримувати здоровий стан шкіри, зберігаючи її еластичність і зволоженість.
