Головна / Getrocknete Pilze

Getrocknete Pilze

Dried wild mushrooms (Porcini, Boletes) are concentrated culinary flavor bombs offering intense forest umami depth. Dehydration multiplies their natural protein density, vitamin D, potassium, and dietary fiber content. Essential for rich mushroom gravies, Ukrainian Christmas borscht, wild mushroom risottos, and soups.

Nährwert

* Durchschnittliches Produktgewicht 100 Gramm.

286^kcal

Kalorien

29^g

Proteine

48^g

Kohlenhydrate

2^g

Fette

Vitamine

VITAMIN C ~3,5 мг

VITAMIN D ~2,1 мкг

VITAMIN E ~0,1 мг

VITAMIN B1 ~0,45 мг

VITAMIN B2 ~2,1 мг

VITAMIN B3 ~18,5 мг

VITAMIN B5 ~8,5 мг

VITAMIN B6 ~0,7 мг

VITAMIN B7 ~12 мкг

FOLAT (B9) ~110 мкг

VITAMIN B12 ~0,3 мкг

Mineralien

CALCIUM ~35 мг

PHOSPHOR ~620 мг

KALIUM ~2 100 мг

NATRIUM ~40 мг

MAGNESIUM ~110 мг

EISEN ~8,5 мг

ZINK ~4,5 мг

COBRE ~2,8 мг

MANGAN ~0,6 мг

SELEN ~45 мкг

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