Головна / Schwarze Pfefferkörner

Schwarze Pfefferkörner

Whole black peppercorns are intact dried berries of the pepper vine packing concentrated aromatic heat and volatile oils. Keeping their fresh flavor protected inside until ground or simmered slowly in hot liquids. Essential for long-simmered bone broths, pickling liquids, meat braises, and savory brines.

Nährwert

* Durchschnittliches Produktgewicht 100 Gramm.

255^kcal

Kalorien

10^g

Proteine

64^g

Kohlenhydrate

3^g

Fette

Vitamine

VITAMIN A (RAE) ~270 мкг

VITAMIN C ~21 мг

VITAMIN E ~1 мг

VITAMIN K ~163,7 мкг

VITAMIN B1 ~0,11 мг

VITAMIN B2 ~0,18 мг

VITAMIN B3 ~1,14 мг

VITAMIN B5 ~1,4 мг

VITAMIN B6 ~0,29 мг

VITAMIN B7 ~1,5 мкг

FOLAT (B9) ~17 мкг

Mineralien

CALCIUM ~443 мг

PHOSPHOR ~158 мг

KALIUM ~1 329 мг

NATRIUM ~20 мг

MAGNESIUM ~171 мг

EISEN ~9,7 мг

ZINK ~1,19 мг

COBRE ~1,33 мг

MANGAN ~12,7 мг

SELEN ~4,9 мкг

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