Головна / Zitronenschale

Zitronenschale

Lemon zest is the fragrant yellow outer rind of fresh lemons rich in limonene essential oils and bright perfume. Loaded with natural vitamin C, bioflavonoids, and antioxidants that cut through rich dairy and fats. The classic seasoning for lemon loaves, Limoncello liqueur, baked fish, Milanese gremolata, and custards.

Nährwert

* Durchschnittliches Produktgewicht 100 Gramm.

47^kcal

Kalorien

2^g

Proteine

16^g

Kohlenhydrate

0^g

Fette

Vitamine

VITAMIN A (RAE) ~3 мкг

VITAMIN C ~129 мг

VITAMIN E ~0,25 мг

VITAMIN B1 ~0,06 мг

VITAMIN B2 ~0,08 мг

VITAMIN B3 ~0,4 мг

VITAMIN B5 ~0,32 мг

VITAMIN B6 ~0,17 мг

VITAMIN B7 ~0,6 мкг

FOLAT (B9) ~13 мкг

Mineralien

CALCIUM ~134 мг

PHOSPHOR ~12 мг

KALIUM ~160 мг

NATRIUM ~6 мг

MAGNESIUM ~15 мг

EISEN ~0,8 мг

ZINK ~0,25 мг

COBRE ~0,09 мг

MANGAN ~0,1 мг

SELEN ~0,7 мкг

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