Сир Пекоріно
Сир Пекоріно – це італійський твердий сир, виготовлений із овечого молока. Він має насичений смак і щільну текстуру, що робить його ідеальним для приготування паст, салатів, запіканок та як самостійна закуска. Пекоріно багатий на білки та кальцій, що підтримують здоров’я кісток. Його також часто використовують у поєднанні з іншими сирами для створення вишуканих страв.
Корисні властивості
Багатий на білок
Пекоріно містить високоякісний білок, необхідний для росту м'язів, відновлення тканин і підтримки загальної енергії організму.
Джерело кальцію та фосфору
Сир багатий на кальцій і фосфор, які сприяють зміцненню кісток і зубів, підтримуючи здоров'я скелетної системи і знижуючи ризик остеопорозу.
Містить CLA (кон'югована лінолева кислота)
Пекоріно, виготовлений із молока овець, що пасуться на природних пасовищах, містить CLA, яка має антиоксидантні, протизапальні властивості та сприяє зниженню жиру в організмі.
Джерело вітамінів групи B
Пекоріно містить вітаміни B2, B12, які підтримують роботу нервової системи, обмін речовин та здоров'я шкіри.
Підтримка травлення
Завдяки ферментації, Пекоріно легше засвоюється і містить корисні бактерії, які сприяють здоров'ю кишківника.
