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Trockenfrüchte: Gesund oder ungesund? Der große Faktencheck
Ob Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen — Trockenfrüchte gehören in Deutschland zu den beliebtesten gesunden Snacks, und der...
Glutamin nach dem Training: Sinnvoll oder überflüssig?
Glutamin ist die häufigste Aminosäure in der menschlichen Muskulatur und gleichzeitig eines der umstrittensten Supplements im Kraftsport. In...
Gesund und günstig essen: 7 Tipps, die wirklich funktionieren
Viele denken, gesunde Ernährung sei ein Privileg für alle, die sich Superfoods, Bio-Produkte und regelmäßige Einkäufe im Reformhaus...
Zinkmangel erkennen: Diese Anzeichen zeigen Haut und Haare – und das können Sie tun
Zink ist an mehr als 300 Vorgängen im Körper beteiligt, von der Wundheilung bis zur Immunabwehr. Anders als...
Ist Lachs gesund? Nährwerte, Nutzen, Risiken und die ideale Menge
Lachs zählt laut WHO, Harvard T.H. Chan School of Public Health und den meisten nationalen Ernährungsleitlinien zu den...
Linsen: Nutzen und Risiken für die Gesundheit
Linsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit: Sie werden seit rund 8.000 Jahren im Nahen Osten angebaut...
Granatapfel: Gesundheitliche Vorteile, Risiken und die Wissenschaft dahinter
Der Granatapfel wird nicht ohne Grund als „Königsfrucht“ bezeichnet – und das liegt nicht nur an seinem auffälligen...
Kurkuma: Was die Gelbwurz wirklich für Ihre Gesundheit leistet – und wo ihre Grenzen liegen
Kurkuma zählt zu den am besten erforschten Gewürzen der Welt: In der internationalen Fachliteraturdatenbank PubMed finden sich über...
Detox: Braucht der Körper das wirklich?
Detox-Säfte, dreitägiges Fasten, Reinigungskapseln — jedes Jahr verspricht der „Wellness“-Markt, Giftstoffe innerhalb weniger Tage loszuwerden. Fragt man jedoch...
Zutatenliste lesen: So entschlüsselst du jede Angabe auf der Verpackung
Kennst du das? Du stehst im Supermarkt, drehst eine Packung um, siehst eine Wand aus winzig kleinem Text...
Weintrauben: gesund oder Zuckerfalle? Was Studien wirklich zeigen
Weintrauben landen seit Jahrtausenden auf unseren Tellern – und trotzdem streiten sich Ernährungsfachleute bis heute: Superfood oder süße...
Wasser und Gehirnleistung: Wie viel solltest du täglich trinken?
Dein Gehirn besteht zu etwa 75–80 % aus Wasser. Gleichzeitig verbraucht es rund 20 % der gesamten Energie...
Kürbis: Superfood oder überschätzt? Das sagt die Wissenschaft
Jeden Herbst wird der Kürbis zum echten Symbol der Saison – und das nicht ohne Grund. Weltweit werden...
Koffein und Gehirn: Was Kaffee wirklich mit deiner Konzentration macht
Rund 90 % aller Erwachsenen weltweit konsumieren täglich Koffein – die meisten aus genau einem Grund: für einen...
Rosinen: Nutzen und Schaden für die Gesundheit
Rosinen zählen zu den ältesten Lebensmitteln der Menschheit: Getrocknete Weintrauben wurden bereits vor 6.000 Jahren im alten Ägypten...
Magnesium: Warum dieses Mineral über deine Energie, deinen Schlaf und deine Nerven entscheidet
Magnesium gehört zu den wichtigsten Mineralstoffen in deinem Körper – und gleichzeitig zu denen, deren Mangel am häufigsten...
Ernährung in der Schwangerschaft: Was Sie essen sollten, damit Mutter und Baby gesund bleiben
Während der Schwangerschaft benötigt der Körper 20–40 % mehr Vitamine und Mineralstoffe — bei manchen Nährstoffen sogar doppelt...
Vitamin A: Funktionen und Bedeutung für den Körper
Vitamin A gehört zu den am meisten unterschätzten Nährstoffen – sein Mangel versteckt sich oft hinter Symptomen, die...
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