Diätformen & Protokolle
Wissenschaftlicher Überblick gängiger Diätkonzepte und deren Anwendung in der Praxis.
Ernährung bei Typ-2-Diabetes: Die 5 wichtigsten Prinzipien für stabile Blutzuckerwerte
Weltweit leben über 537 Millionen Erwachsene mit Diabetes — rund 90 % davon mit Typ-2-Diabetes. In Deutschland sind es nach aktuellen Schätzungen rund 9,3 Millionen Menschen, dazu kommen laut Deutschem Zentrum für Diabetesforschung (DZD) noch mindestens 2 Millionen unentdeckte Fälle. Das bedeutet: Sehr wahrscheinlich kennst du jemanden – vielleicht sogar dich selbst –, der betroffen […]
Vegane Ernährung: Der komplette Guide – Vorteile, Risiken und die richtige Umsetzung
In den letzten zehn Jahren hat sich vegane Ernährung von einer Nischenentscheidung zu einem globalen Trend entwickelt: Allein die Kampagne Veganuary erreichte 2022 weltweit über 700.000 Teilnehmende. Immer mehr Menschen verzichten aus gesundheitlichen, ökologischen oder ethischen Gründen auf tierische Produkte. Doch wie gesund ist diese Ernährungsweise wirklich – und für wen eignet sie sich? Eine […]
