Zitronensäure
Citric acid is a pure crystalline organic acid widely used as an effective natural acidifier and preservative. It regulates sweetness, prevents cut fruits from browning, and activates fruit pectins for ideal gel setting. Essential for home canning, fruit jams, homemade sodas, confectionery gummies, and syrups.
Nährwert
* Durchschnittliches Produktgewicht 100 Gramm.
239kcal
Kalorien
62g
Kohlenhydrate
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