Рис для суші

Рис для суші – це спеціальний короткозернистий рис, який має високу клейкість, що робить його ідеальним для приготування суші та ролів. Після варіння його заправляють оцтом для суші, що надає рису характерного смаку та аромату. Рис для суші широко використовується в японській кухні та є основним інгредієнтом для створення автентичних страв із морепродуктів.