Суші-салат в бокалах

Приготування рису:

Промитий рис  залийте водою, поставте на маленький вогонь і накрийте кришкою. Після закипання варіть 15 хвилин на мінімальному вогні. Зніміть з вогню і залиште під кришкою ще на 15 хвилин.

Приготування заправки та рису:

Для заправки змішайте в невеликій мисці рисовий оцет, цукор і сіль. Додайте заправку до теплого рису та обережно перемішайте лопаткою. Додайте подрібнений лист норі до рису та перемішайте.

Нарізка інгредієнтів:

Авокадо, огірок та слабосолену рибу (лосось, форель) наріжте середнім кубиком. Крабові палички розділіть на волокна.

Збирання  салату:

Використовуйте глибокий прозорий бокал або піалу

• Шар 1: На дно викладіть шар підготовленого рису.
• Шар 2: Далі додайте крем-сир (можна використовувати кондитерський мішок або просто ложку).
• Шар 3: Викладіть авокадо та крабові палички.
• Шар 4 : Зверху змастіть тонким шаром крем-сиру.
• Шар 5: Додайте огірок і слабосолену рибу.
• Посипте кунжутом

Подача:

Перед подачею полийте салат соєвим соусом або соусом унагі