Psicología de la Alimentación
Artículos sobre los aspectos psicológicos de la relación con la comida y la alimentación consciente.
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30 días sin azúcar: qué le pasa a tu cuerpo (y cómo aguantar sin rendirte)
El español medio consume unos 111 gramos de azúcar al día — más de cuatro veces lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS), que sitúa el límite en 25 g diarios. Eso son casi 40 kilos al año, y la mayor parte llega sin que te des cuenta: en salsas, yogures, pan […]
Cómo cambiar tus hábitos alimentarios para siempre: una guía paso a paso basada en la ciencia
Según datos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), más del 60 % de los adultos en Europa mantiene al menos un hábito alimentario que contradice las recomendaciones de una dieta saludable. La mayoría de las personas que intentan modificar su conducta alimentaria vuelven a los patrones anteriores durante los primeros tres meses. El […]
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