Setas de cardo
King oyster mushrooms (eringi) are premium culinary fungi prized for their thick, meaty stems and delicate savory-sweet profile. Rich in ergothioneine, dietary protein, potassium, and vitamin D, they hold a remarkable steak-like chew when seared. Perfect for slicing into thick medallions, pan-basting, and grilling.
Valor nutricional
* Peso promedio del producto 100 gramos.
35kcal
Calorías
4g
Proteínas
7g
Carbohidratos
1g
Grasas
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