Булочки з маком

В тепле молоко додаємо: дріжджі, 1ст.л цукру і 5ст.л борошна. Перемішуємо, накриваємо та залишаємо на 20хв.

Тим часом, масло потрібно розтопити. А яйця взбити з цукром(просто виделкою)

Коли опара підійшла, вводимо в неї масло, яйця, борошно і замішуємо тісто.
Викладаємо його в миску змащену олією, накриваємо та залишаємо на 1-1,5год.

І вже коли тісто підійшло, розкатуємо його, викладаємо макову начинку, закручуємо в рулет, нарізаємо на булочки та викладаємо їх на деко застеленим пергаментом. Залишаємо їх ще на 20-30хв.

Потім змащуємо взбитим яйцем, посипаємо сухим маком (за бажанням) та випікаємо в розігрітій духовці до 180* 15-20хв.

Смачного!