Каталог статей
Наука про їжу без обмежень. Доказова нутриціологія, що працює на результат, а не на заборони.
Мандарин чи апельсин: який цитрус обрати — розбираємо за складом і користю
Узимку прилавки заповнюють два головні цитруси — мандарин і апельсин. Обидва солодкі, обидва оранжеві, обидва вважаються «вітамінною бомбою»....
Стрес і харчування: як їжа впливає на кортизол і що з цим робити
Якщо ви прокидаєтеся о третій ночі з відчуттям тривоги, тягнетеся до солодкого о четвертій дня й не можете...
Харчування для кращого сну: що їсти ввечері і чого уникати
Близько третини дорослих скаржаться на проблеми зі сном принаймні кілька разів на тиждень — і одна з найменш...
Клітковина: роль у травленні, норма і джерела — повний гайд
Українці з’їдають у середньому 15–18 грамів клітковини на день — це приблизно одне яблуко, тарілка вівсянки і кілька...
Як вибрати м’ясо: яловичину, свинину та птицю — гід покупця
М’ясо — продукт, ціна якого за останній рік виросла на десятки відсотків, тож платити за неякісний шматок особливо...
Харчування при виразці шлунку: що їсти і чого уникати — практичний гайд
Виразка хоча б раз у житті трапляється у 5–10 людей зі ста — це справді поширена історія. У...
Як вибрати оливкову олію: extra virgin та інші типи
Полиця з оливковою олією в супермаркеті — це маленьке поле бою маркетологів. Одна етикетка обіцяє «холодний віджим», інша...
Продукти, що підвищують енергію: 12 натуральних джерел сили — список і пояснення
Втома о третій годині дня — одна з найпоширеніших скарг сучасних людей. За даними опитувань Eurofound, понад 40%...
Дірявий кишківник: харчування і мікробіом
Останні десять років термін «дірявий кишківник» зустрічається все частіше — від наукових журналів до Instagram-блогерів. І тут починається...
Як зберігати м’ясо: у холодильнику і морозильнику — правила, терміни, помилки
М’ясо — один із найшвидше псуваних продуктів у холодильнику. За даними FDA (Управління з контролю якості харчових продуктів...
Сухофрукти: коли краще їсти і скільки можна на день
Жменя кураги до кави, фінік замість цукерки, родзинки в овсянку — сухофрукти давно перестали бути сезонним продуктом і...
Харчування при хронічній втомі: що допомагає підтримати енергію
Якщо ти прокидаєшся розбитим навіть після 8 годин сну, а до обіду енергія падає так, що кава вже...
Особистий кабінет
Ваш особистий простір для здорового харчування
Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.
Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та
Політикою конфіденційності.