Каталог статей
Наука про їжу без обмежень. Доказова нутриціологія, що працює на результат, а не на заборони.
Цукор vs мед: що шкідливіше і чим відрізняються
Цукор vs мед — суперечка, яка триває щонайменше десятиліття. Одні впевнено замінюють цукор у каві медом, переконані, що...
Курка vs індичка: що корисніше для раціону — порівняння за складом, білком і калоріями
Курка та індичка — два «робочих коня» здорового раціону: саме на них тримається більшість програм схуднення, спортивного харчування...
Залізо: функції та роль в організмі — повний гайд
Дефіцит заліза — найпоширеніший дефіцит мікроелементів у світі. За оцінками ВООЗ, до 30% жінок репродуктивного віку і близько...
Харчування при синдромі подразненого кишківника
Уявіть: ви плануєте важливу зустріч, романтичну вечерю чи просто похід у магазин — і весь час подумки запитуєте...
Як вибрати гіркий шоколад: відсоток какао, склад і ознаки якості
Полиці супермаркетів буквально переповнені плитками з маркуванням «гіркий», «темний», «екстра-чорний» — і ціна між ними може відрізнятися втричі....
Свіжі фрукти vs сухофрукти: що корисніше і чим відрізняються
Сухофрукти традиційно вважають здоровою альтернативою цукеркам — і це частково правда. Але запитання «свіжі фрукти vs сухофрукти: що...
Морква сира vs варена: що корисніше для здоров’я
Морква — мабуть, найдемократичніший овоч української кухні. Її натирають у салат, кидають у борщ, тушкують з курятиною, печуть...
Кавун vs диня: що корисніше і чим відрізняються
Щоліта на прилавках з’являються два головні символи спеки — соковитий смугастий кавун і медово-запашна диня. Обидва більш ніж...
Зелений чай vs чорний чай: що корисніше і чим відрізняються
Зелений і чорний чай — це листя одного й того самого куща (Camellia sinensis). Різниця між ними з’являється...
Курка чи риба: що корисніше і коли обирати кожен продукт
Курка і риба — два найпопулярніші джерела тваринного білка у світі: вони присутні в меню кожного другого українця...
Скільки білка потрібно для росту м’язів: норма і розрахунок
Більшість людей, які приходять у зал, знають одне правило: «їж більше білка». Але скільки саме — питання, на...
Ашваганда для спортсменів: ефекти і доказова база
Ашваганда — рідкісний випадок: трав’яний засіб з аюрведи (давньоіндійської медицини) не залишився «бабусиним рецептом», а потрапив під мікроскоп...
Особистий кабінет
Ваш особистий простір для здорового харчування
Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.
Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та
Політикою конфіденційності.