Wann und wie verzehren
Hinweise zum idealen Zeitpunkt und den besten Bedingungen für den Verzehr bestimmter Lebensmittel.
Nüsse: Wie viele pro Tag sind gesund – und wann isst man sie am besten?
Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) gehören Nüsse zu den Lebensmitteln, deren regelmäßiger Verzehr mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Doch zwischen „gesund“ und „ohne Limit essen“ liegt ein großer Unterschied: Nüsse sind kalorienreicher als die meisten Snacks, und selbst ein gesundes Lebensmittel kann schaden, wenn du es zur falschen Zeit oder in […]
Buchweizen: Wann du ihn am besten isst — morgens, mittags oder abends
Buchweizen gehört in Deutschland längst zu den Stars der Reformhaus-Regale — glutenfrei, nährstoffreich und vielseitig einsetzbar. Aber selbst das gesündeste Lebensmittel wirkt unterschiedlich, je nachdem, wann du es isst. Die Frage „Wann sollte ich Buchweizen essen?” wird immer häufiger gegoogelt — und dahinter steckt ein ganz praktisches Bedürfnis: aus dem gewohnten Frühstücksbrei ein echtes Werkzeug […]
Bananen: Der beste Zeitpunkt zum Essen – je nach deinem Ziel
Die Banane ist einer der beliebtesten Snacks der Welt – und gleichzeitig eine der meistdiskutierten Früchte überhaupt. Die einen sagen, Bananen am Abend seien schlecht für die Figur. Andere sind überzeugt, dass sie auf nüchternen Magen dem Herzen schaden. Manche essen sie vor dem Training, andere danach. Wann ist also wirklich der beste Zeitpunkt für […]
Eier: Wann du sie am besten isst – morgens, abends oder nach dem Sport?
Eier gehören zu den wenigen Lebensmitteln, die genauso gut zum Frühstück, zum Abendessen oder als Snack nach dem Training passen. Aber spielt die Uhrzeit wirklich keine Rolle? Tatsächlich beeinflusst der Zeitpunkt, zu dem du Eier isst, wie lange du satt bleibst, wie gut sich deine Muskeln erholen – und sogar, wie leicht du abends einschläfst. […]
Äpfel essen: Wann ist der beste Zeitpunkt – morgens, abends, vor oder nach dem Essen?
Spielt es wirklich eine Rolle, zu welcher Tageszeit Sie einen Apfel essen? Die Forschung ist sich hier uneins – und das aus gutem Grund. Wie der Körper die Frucht verwertet, hängt von der inneren biologischen Uhr (dem zirkadianen Rhythmus) und vom Stoffwechseltempo ab. Beide arbeiten morgens anders als abends. Ballaststoffe, Säuren und Zucker aus dem […]
Kefir trinken: Wann ist der beste Zeitpunkt — morgens oder abends?
Kefir gilt im deutschsprachigen Raum zunehmend als Geheimtipp unter den fermentierten Milchprodukten — und mit ihm wachsen die Fragen: Wann trinkt man Kefir am besten — morgens auf nüchternen Magen oder abends vor dem Schlafengehen? Vor oder nach den Mahlzeiten? Oder ist der Zeitpunkt letztlich zweitrangig, solange man ihn täglich konsumiert? Die Antworten fallen differenzierter […]
