Сир Рікота
Сир Рікота – це італійський сир із ніжною текстурою та легким смаком, який ідеально підходить для приготування десертів, паст, закусок або як самостійна страва. Він багатий на білки, кальцій та вітаміни, що сприяють зміцненню кісток і м’язів. Рікота є універсальним інгредієнтом, який додає стравам легкості та кремової текстури.
Корисні властивості
Багатий на білок
Сир Рікота є чудовим джерелом легкозасвоюваного білка, який необхідний для росту м'язів, відновлення тканин та підтримки енергії.
Містить кальцій
Високий вміст кальцію у Рікоті сприяє зміцненню кісток і зубів, підтримує здоров'я скелетної системи та запобігає остеопорозу.
Низький вміст жиру (залежно від виду)
У порівнянні з іншими сирами, рікота може містити менше жиру (особливо знежирені варіанти), що робить її хорошим вибором для дієтичного харчування.
Джерело вітамінів групи B
Містить вітаміни групи B, особливо вітамін B12, який підтримує здоров'я нервової системи та кровотворення.
Легко засвоюється
Рікота м'яка і легко засвоюється організмом, що робить її відмінним вибором для людей з чутливим травленням.
