Тортилья

Тортилья – це традиційний мексиканський хліб у вигляді тонких коржів, виготовлений із кукурудзяного або пшеничного борошна. Вона використовується для приготування різноманітних страв, таких як буріто, кесаділья, тако та фахітас. Тортилья має легку текстуру і може використовуватися як основа для закусок або як альтернатива хлібу. Це універсальний продукт для створення страв мексиканської кухні.