Відео рецепт
Спосіб приготування
Підготовка Начинки та Основи
Візьміть огірок і наріжте його тонкими смужками або півкільцями. Це забезпечить хрусткість у начинці. Підготуйте листя салату (бажано використовувати свіже, хрустке листя, наприклад, Ромен або Айсберг).
Змащування Основи та Викладання Начинки
Розкладіть тортилью на чистій робочій поверхні. Змастіть її рівномірним, але тонким шаром 20 г крем-сиру (наприклад, Філадельфія або іншого улюбленого). Залишайте приблизно 1-2 см від краю вільними. Поверх крему викладіть листя салату, а потім нарізаний огірок. Зверху додайте лосось — викладайте його рівномірно по всій площі.
Формування та Закручування Конвертика
Акуратно складіть тортилью конвертиком або щільно закрутіть у рол. Якщо ви робите конвертик, спочатку загніть краї з боків, а потім закрутіть знизу догори. Це гарантує, що начинка не випаде під час обсмажування.
Обсмажування до Золотистої Скоринки
Розігрійте суху сковороду (антипригарну). Викладіть тортилью швом донизу. Обсмажуйте по 1-2 хвилини з кожного боку доки тортилья не набуде апетитної золотистої скоринки і не стане хрусткою. Це також допоможе розігріти начинку та “запечатати” форму.
Подача та Смакування
Розріжте готову тортилью навпіл по діагоналі (це дозволить краще побачити шари начинки) і смакуйте одразу ж! Це вишуканий і поживний сніданок, який наповнить енергією на весь день.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.