Це мій один із найулюбленіших чизкейків. Сьогодні вирішила приготувати його із кисломолочного сиру, щоб зменшити його вартість і вийшло дуже смачно. Чизкейк виходить вміру солодким, а поєднання маку та вишні, це просто щось неймовірно.
Інгредієнти
Яйця курячі
Спосіб приготування
Для пісочної основи, подрібнюємо шоколадне печиво в крихту, додаємо розтоплене масло і молоко, перемішуємо.
Викладаємо пісочну основу в форму, діаметром 18см, формуємо дно та боки і відправляємо в морозилку.
Для сирної маси, в миску викладаємо кисломолочний сир, цукор, сметану, яйця, мак і кукурудзяний крохмаль, перебиваємо все блендером.
Виливаємо сирну масу на пісочну основу і відправляємо в розігріту духовку на 150*, готується він там приблизно 1 годину.
Для вишневого конфі, в каструлі змішуємо вишні, цукор та кукурудзяний крохмаль, проваюємо до загущення.
На охолонувший чизкейк викладаємо вишневе конфі, та можна вже подавати до столу.
Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.