Баскський чізкейк
Той самий чізкейк із підгорілою скоринкою. Без основи, без зайвого — тільки ніжна кремова серединка, тріщини зверху й легкий карамельний присмак. Ідеальний у своїй простоті.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
136ккал
Калорії
4г
Білки
25г
Вуглеводи
3г
Жири
Інгредієнти
6
600 г
200 мл
(≈ ¾ чашки)
150 г
(¾ чашки)
3 шт
(165 г)
5 г
(1 ⅔ ч.л.)
За смаком
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
01
Розігрій духовку до 220°C. Форму застели пергаментом із виступаючими краями.
02
Збий крем-сир із цукром до однорідної текстури.
03
По черзі введи яйця, добре перемішуючи після кожного.
04
Додай вершки, крохмаль та ваніль. Перемішай до гладкості.
05
Вилий у форму й випікай 30–35 хвилин, поки верх не підрум’яниться, а центр залишиться м’яким.
06
Остуди до кімнатної температури, потім охолоди в холодильнику 6+ годин.
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.