Порцій
4
Час
45хв.
Складність
Легкий
Метод
Варіння
Вареники з цим тістом виходять пухкими, легкими, не забитими і неймовірно смачними. Я пишу в дужках ще приблизну грамовку борошна, яке може знадобитись, тому що борошно у всіх різне і піти в тісто може також по різному.
Відео рецепт
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
459.6ккал
Білки
15.4г
Вуглеводи
90г
Жири
3.1г
Вітаміни
Вітамін A:
45.1мкг / 850мкг
5.31%
Вітамін C:
0.3мг / 82мг
0.37%
Вітамін D:
0.5мкг / 15мкг
3.33%
Вітамін E:
0.2мг / 15мг
1.33%
Вітамін K:
0.4мкг / 100мкг
0.40%
Вітамін B1:
0.6мг / 1.2мг
50.00%
Вітамін B2:
-0.3мг / 1.3мг
-23.08%
Вітамін B3:
6.7мг / 16мг
41.88%
Вітамін B5:
0.7мг / 5мг
14.00%
Вітамін B6:
0.1мг / 1.7мг
5.88%
Вітамін B9:
35.7мкг / 400мкг
8.93%
Вітамін B12:
-0.3мкг / 2.4мкг
-12.50%
Мінерали
Кальцій:
99.6мг /
1000мг
9.96%
Фосфор:
208.1мг /
700мг
29.73%
Калій:
234.4мг /
3000мг
7.81%
Натрій:
46.9мг /
1900мг
2.47%
Магній:
33.9мг /
360мг
9.42%
Залізо:
1.6мг /
14мг
11.43%
Цинк:
1мг /
9мг
11.11%
Мідь:
0.2мг /
0.9мг
22.22%
Марганець:
0.8мг /
2мг
40.00%
Селен:
37.5мкг /
55мкг
68.18%
Показати Вітаміни і Мінерали
Тут могла б бути ваша реклама
Інгредієнти
250мл
Борошно пшеничне
450г
/
18ст.л
Яйця курячі
1шт
2г
/
0.3ч.л
Сіль
За смаком
Цукор
5г
/
1ч.л
Спосіб приготування
1.
В миску влити кефір і всипати в нього сіль, цукор та соду. Залишити на 5-10 хвилин, щоб пішла реакція
2.
До кефіру додати яйце і потім борошно. Спочатку вимісити тісто в мисці, а потім продовжити на робочій поверхні. Додавайте в тісто борошно, якщо тісто того потребує. Готове вимішане тісто не має прилипати ні до рук, ні до столу. Воно має бути тугим, але в той час пластичним.
3.
Тісто прокласти в пакет або замотати в плівку і залишити відпочивати на 30 хвилин.
4.
Після цього розкачуємо і ліпимо варенички з улюбленою начинкою.
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Категорії:
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.