Порцій
4
Час
45хв.
Складність
Легкий
Метод
Варіння
Вареники з цим тістом виходять пухкими, легкими, не забитими і неймовірно смачними. Я пишу в дужках ще приблизну грамовку борошна, яке може знадобитись, тому що борошно у всіх різне і піти в тісто може також по різному.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
459.6ккал
Білки
15.4г
Вуглеводи
90г
Жири
3.1г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
250мл
450г
/
18ст.л
1шт
2г
/
0.3ч.л
За смаком
5г
/
1ч.л
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
В миску влити кефір і всипати в нього сіль, цукор та соду. Залишити на 5-10 хвилин, щоб пішла реакція
2.
До кефіру додати яйце і потім борошно. Спочатку вимісити тісто в мисці, а потім продовжити на робочій поверхні. Додавайте в тісто борошно, якщо тісто того потребує. Готове вимішане тісто не має прилипати ні до рук, ні до столу. Воно має бути тугим, але в той час пластичним.
3.
Тісто прокласти в пакет або замотати в плівку і залишити відпочивати на 30 хвилин.
4.
Після цього розкачуємо і ліпимо варенички з улюбленою начинкою.
Категорії:
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.