Спосіб приготування
Для основи до подрібненого печива додаємо розтоплене вершкове масло викладаємо у формочку та робимо бортики .
Для сирної основи: беремо кисломолочний сир, сметану та перминаємо його, додаємо цукор і перебиваємо блендером до однорідності Далі по одному додаємо яйця та перемішуємо.
Виливаємо сирну масу у формочку (діаметр 22 см) та ставимо випікатися на півтори години при 130 градусах
Для карамелі треба розтопити цукор, потім додати мʼяке вершкове масло і через хвилинку додаємо жирні вершки, ще проварюємо, знімаємо з вогню та охолоджуємо.
Потім до карамелі додаємо солоний арахіс та виливаємо на заздалегідь охолоджений чизкекейк ( бажано щоб він постояв декілька годин в холодильнику)
Щоб карамель трохи застигла відправляємо чизкейк в холодильник на 20-30 хвилин і все можемо насолоджуватись неймовірно смачним десертом від якого просто неможливо відірватися
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.