Соковиті кабачкові оладки, золотисто підсмажені до хрусткої скоринки, подані зі сметаною вони просто тануть у роті, перетворюючи будь-яку трапезу на справжнє задоволення.
Відео рецепт
Інгредієнти
Яйця курячі
Борошно пшеничне
Сіль
Спосіб приготування
Натираємо кабачки на крупній тертці.
Кабачкову масу добре віджимаємо руками, рідину, що вийшла, зливаємо.
У миску з натертими кабачками додаємо натертий сир і куряче яйце, далі додаємо просіяне пшеничне борошно, спеції і ретельно перемішуємо масу, щоб не залишилося грудочок борошна.
На сковороду наливаємо олію, розігріваємо її на середньому вогні. Столовою ложкою викладаємо тісто, формуючи круглі оладки.
Обсмажуємо їх протягом двох хвилин з одного боку, потім перевертаємо і тримаємо на вогні ще кілька хвилин. Оладки мають зарум’янитися.
Подаємо готові оладки зі сметаною та зеленню.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.