Вхід
0
0
(0)
Please login to bookmark Close
level
Порцій 4
time
Час 60хв.
level
Складність Легкий
level
Метод Варіння

Ніжне тісто, наповнене соковитою сирною начинкою з легким солонуватим смаком і м’якою текстурою, що тане в роті.

Оцінка корисності 6/10
Оцінка (1-10) залежить від поживної цінності: чим вища, тим корисніший рецепт.
Енергетична цінність на 1 порцію * Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими, оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність 385.8ккал
Білки 19.5г
Вуглеводи 59.9г
Жири 6.6г
Вітаміни
Вітамін A: 71.8мкг / 850мкг
8.45%
Вітамін C: 0.6мг / 82мг
0.73%
Вітамін E: 0.4мг / 15мг
2.67%
Вітамін K: 1.4мкг / 100мкг
1.40%
Мінерали
Кальцій: 88.9мг / 1000мг
8.89%
Фосфор: 254мг / 700мг
36.29%
Калій: 196.2мг / 3000мг
6.54%
Натрій: 313.6мг / 1900мг
16.51%
Магній: 25.8мг / 360мг
7.17%
Залізо: 1.5мг / 14мг
10.71%
Цинк: 1.2мг / 9мг
13.33%
Мідь: 0.2мг / 0.9мг
22.22%
Марганець: 0.6мг / 2мг
30.00%
Селен: 40.9мкг / 55мкг
74.36%
Всі Вітаміни і Мінерали

Інгредієнти

Тісто:

Відео рецепт

Спосіб приготування

1.

Підігріваємо воду до гарячого стану. Додаємо в гарячу воду олію. Борошно просіюємо в окрему ємність, додаємо сіль, яйце і трохи все перемішуємо. Вливаємо суміш олії з водою і замішуємо тісто ложкою.

2.

Вимішуємо тісто до його еластичності та відсутності липкості, по необхідності підсипаючи борошно. Готовому тісту даємо відлежати 15-20 хвилин при кімнатній температурі.

3.

Для начинки сир змішуємо з яйцем і трохи солимо, ретельно перемішуємо.

4.

Розкочуємо тісто і вирізаємо кружечки. На середину кружечка кладемо сир і формуємо вареники – защипуємо краї тіста з начинкою всередині.

5.

У киплячу воду поміщаємо вареники та варимо після того, як вони спливуть 5 хвилин. Подавати зі сметанкою.

Смачного

Коментарі: 0

Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Поділитись
Поділитись:
Посилання скопійовано в буфер обміну
Фото профілю
Гість