Головна / Цибулевий хліб

Цибулевий хліб – Смачний домашній хліб із цибулею

16 серпня, 2024

143

5.0 (1)

Цибулевий хліб

Катерина Мовчан 113 рецептів

140 хвилин

4 порції

Середній

Якщо Ви думаєте, що готувати хліб складно – то я покажу, що це не так. Мій цибулевий хлібчик готується надзвичайно просто, а його аромат наповнить дім затишком та неймовірним хлібним ароматом

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

437^ккал

Калорії

13^г

Білки

86^г

Вуглеводи

4^г

Жири

Інгредієнти

8 інгредієнтів

425 г

30 г (2.5 ст.л.)

200 мл (0.8 чашки)

10 г (2 ч.л.)

За смаком

20 г

3 шт (330 г)

50 мл (3.3 ст.л.)

Цибулю (300г) чистимо та нарізаємо дрібним кубиком. Розігріваємо в сковорідці рослинну олію та смажимо цибулю до золотистості. Після цього охолоджуємо.

Молоко розігріваємо, воно має бути теплим, комфортним для рук. Розводимо в молоці цукор та дріжджі.

В миску всипаємо борошно і сіль, перемішуємо. Додаємо молочно-дріжджеву суміш, сметану, обсмажену цибулю та вимішуємо еластичне тісто. Тісто має бути мʼяким, комфортним, може трішки прилипати до рук – це допустимо, не потрібно забивати тісто борошном.

Миску змащуємо олією, кладемо тісто, закриваємо кришкою або плівкою і залишаємо тісто підійматись на 1 годину.

Обминаємо тісто, формуємо хліб. Перекладаємо на деко застелене пергаментом, робимо надрізи. Накриваємо хліб рушником або плівкою і залишаємо відпочивати ще на 30 хвилин.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Хліб випікаємо 30-35 хвилин. Орієнтуйтесь на золотисту привабливу скоринку.

#Середній #Українська кухня #Випічка

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

5.0 1 оцінок

Коментарі (0)

Бажаєте оцінити рецепт?

Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою

Тут ще немає коментарів

Але ви можете бути першим, хто його напише.