Готуємо сирні бейгли до сніданку всього за 30 хвилин. Тут немає складних технологічних процесів. Потрібно всього лише змішати всі інгредієнти в мисці, розмішати, сформувати та запекти. Легко та просто!
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Гріємо духовку до 180 градусів (режим верх-низ + конвекція).
В миску всипаємо кисломолочний сир (в мене був з невеликими крупинками, тому їх залишила, в іншому випадку – перетирайте через сито). До сиру додаємо сіль, 1 ціле яйце та 1 білок, а жовтком обмастимо бейгли перед випічкою.
Всипаємо в миску натерту на терку моцарелу, борошно, розпушувач та все перемішуємо.
Розділяємо тісто на 6 рівних частин. Формуємо кілечки з невеликим отвором всередині (форму класичного бейгла). Викладаємо їх на деко застелене пергаментом.
Змащуємо бейгли жовтком та посипаємо кунжутом. Випікаємо 20 хвилин.
Готові бейгли можна подавати вже, або подати з начинкою. Моя улюблена варіація – це розрізати бейгл горизонтально навпіл, обидві половинки змастити крем-сиром Philadelphia Herbs, викласти тоненько порізані огірок, помідор, ковбаску і зверху листя салату. Мммммм, смакота!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.