Вітаміни і Мінерали
Ваш навігатор у світі мікронутрієнтів. Розбираємося в біодоступності, ознаках дефіцитів та вчимося отримувати максимум користі з кожного продукту.
Вітамін A: функції та роль в організмі
Вітамін A — один із найбільш недооцінених нутрієнтів, дефіцит якого часто ховається за симптомами, які люди звично списують...
Магній: функції та роль в організмі
Магній — один із найпоширеніших мінералів в організмі людини, і водночас один із тих, нестача якого найчастіше залишається...
Кальцій: функції та роль в організмі
Кальцій — найпоширеніший мінерал в організмі людини, і водночас один із тих, чий дефіцит найтривіальніше ігнорується. Більшість людей...
Дефіцит цинку: симптоми на шкірі і волоссі — як розпізнати та що робити
Цинк задіяний у більш ніж 300 процесах в організмі — від загоєння ран до роботи імунітету. На відміну...
Магній: коли приймати, з чим поєднувати і як не нашкодити
За даними EFSA, до 70% дорослих у Європі не отримують достатньо магнію з їжею. Цей мінерал задіяний у...
Які аналізи здати на вітаміни і мінерали: повний перелік та поради лікаря
Втома, ламкість нігтів, випадіння волосся, часті застуди — за кожним із цих симптомів може стояти дефіцит конкретного вітаміну...
Магній: цитрат vs оксид vs гліцинат — відмінності, засвоєння та вибір
Форми магнію — цитрат, оксид і гліцинат — це не просто різні назви на етикетках. За даними Європейського...
Надлишок кальцію: наслідки для серця і нирок
Кальцій — один із найпопулярніших мінералів у формі добавок: його приймають для зміцнення кісток, профілактики остеопорозу, підтримки зубів....
Вітамін C: функції та роль в організмі — що каже наука
Вітамін C — один із найвідоміших нутрієнтів і водночас один із найбільш міфологізованих. Близько 70% людей упевнені, що...
Дефіцит вітаміну C: симптоми, ризики і як перевірити рівень
Класична цинга — крайня форма дефіциту вітаміну C, яка калічила моряків XV–XVIII століть — сьогодні зустрічається рідко. Але...
Вітамін D у їжі: найкращі джерела і скільки потрібно з’їсти, щоб покрити норму
Україна розташована на тій самій широті, що Київ, Прага й південь Канади. На такій відстані від екватора сонце...
Омега-3 в їжі: найкращі рослинні і тваринні джерела
Лише 5 дорослих зі 100 в Україні та ЄС отримують достатньо омега-3 — про це свідчать щорічні дослідження...
Дефіцит вітаміну D: симптоми і як заповнити нестачу
За останніми оглядами, дефіцит вітаміну D має близько мільярда людей у світі. У країнах, де мало сонця (як...
Вітамін D: функції та роль в організмі — що каже наука
Дані Європейського агентства EFSA: близько 4 з 10 європейців мають дефіцит вітаміну D, а взимку — вже 6–8...
Вітамін C у їжі: найкращі джерела і скільки треба з’їсти, щоб закрити норму
Більшість людей упевнені, що головне джерело вітаміну C — це цитрусові. Цей міф родом з XVIII століття: тоді...
Залізо: функції та роль в організмі — повний гайд
Дефіцит заліза — найпоширеніший дефіцит мікроелементів у світі. За оцінками ВООЗ, до 30% жінок репродуктивного віку і близько...
Вітамін E: функції та роль в організмі
Близько 90 % дорослих у країнах Центральної та Східної Європи отримують вітамін E нижче рекомендованого рівня — і...
Цинк: функції та роль в організмі
Цинк — один із найважливіших мікроелементів, без якого організм людини не може нормально функціонувати. За поширеністю серед внутрішньоклітинних...
Добова норма жирів: скільки потрібно організму і які жири обирати
Жири — один із трьох макронутрієнтів, без яких організм не може нормально функціонувати. Попри це, десятиліття «знежирених» трендів...
Які вітаміни не можна поєднувати разом: таблиця сумісності та правила прийому
Ви купуєте вітамін D, залізо, кальцій і магній — і п’єте все разом вранці, щоб не забути. Здається,...
Цинк у їжі: найкращі джерела та як підвищити засвоєння
Брак цинку — одна з найпоширеніших нестач корисних речовин у світі: за оцінками ВООЗ, від неї потерпає понад...