Листи для лазаньї

Листи для лазаньї — широкі прямокутні пластини з твердих сортів пшениці та води з ідеальною пружністю після запікання. Вони містять складні вуглеводи, рівномірно вбирають соус і створюють стійку листкову структуру страви. Класична основа для традиційної лазаньї болоньєзе з соусом бешамель і сиром.