Кабачковий торт з помідорами – це ніжне, соковите блюдо з тонкими кабачковими коржами, прошарованими ароматними, солодкими помідорами.
Відео рецепт
Інгредієнти
Яйця курячі
Борошно пшеничне
Сіль
Часник, зубчики
Помідор
Спосіб приготування
Кабачки натираємо на великій тертці. Додаємо сіль, перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин. Віджимаємо кабачкову м’якоть, зливаємо рідину. Додаємо 2 яйця та 3 ст.л. борошна, перемішуємо
Добре розігріваємо сковороду, трохи змащуємо олією, розподіляємо тісто так, щоб вийшов млинець, завтовшки 0.5 см.
Смажимо 2-3 хвилини на одній стороні на середньому вогні. Широкою лопаткою перевертаємо кабачковий млинець на інший бік. Смажимо ще 2-3 хвилини.
До сметани та майонезу вичавлюємо часник, подрібнюємо кріп, перемішуємо. Помідори нарізаємо маленькими кубиками.
Викладаємо кабачковий млинець на тарілк, рівномірно змащуємо соусом, викладаємо помідори, накриваємо наступним млинцем, повторюємо.
Останній кабачковий корж змащуємо майонезом, посипаємо кропом та прикрашаємо. Перед подачею охолоджуємо торт у холодильнику. Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.