Ледачі пельмені

Для тіста змішуємо воду, яйце та сіль.

Додаємо до борошно і замішуємо тісто. Накриваємо і залишаємо на 15 хвилин.

В подрібнювачі перебиваємо цибулую та воду, додаємо до фаршу, також додаємо сіль, перець і перемішуємо.

Тісто розкачуємо в пласт, викладаємо фарш, розрівнюємо, загортаємо в рулет і нарізаємо на шматочки.

На сковорідку наливаємо трішки олії, викладаємо нарізану на кубики цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору, додаємо натерту моркву і тушкуємо 3 хвилини.

Викладаємо до овочів пельмені, заливаємо водою і додаємо за смаком сіль. Накриваємо кришкою і тушкуємо 15-20 хвилин.

Викладаємо на тарілку та подаємо до столу.

Смачного!