Сінабони

Спочатку приготуємо опару, для неї в мисці змішуємо тепле молоко, 1ст.л цукру (із спільної кількості), дріжджі та 150г борошна. Накриваємо та залишаємо на 15-10 хвилин.

До опари додаємо цукор, який залишився, яйця, масло кімнатної температури та борошно і замішуємо тісто.

Тісто накриваємо та залишаємо на годину.

Для начинки змішуємо м’яке масло із цукром та корицею.

Коли тісто добре піднялося, розкачуємо його в прямокутний пласт, викладаємо начинку, розрівнюємо, загортаємо тісто в рулет і нарізємо на булочки.

Викладаємо булочки в форму, або на деко застеленим пергаментом. Залишаємо їх на 20 хвилин, після чого випікаємо при 175*, 15-20 хвилин.

Вершковий сир змішуємо із цукровою пудрою та вершками і змащуємо цим ще гарячі булочки.

Подаємо їх до столу та насолоджуємося.

Смачного!