Ароматні сінабони з корицею, красиво оформлені і готові до подачі

14 вересня, 2024

5.0 (1)

Сінабони

Name: Сінабони
Total time: 90 min
Yield: 3
Ingredients: Молоко; Цукор; Дріжджі свіжі; Яйця курячі; Вершкове масло; Борошно пшеничне; Вершкове масло; Цукор; Мелена кориця; Вершковий крем-сир; Вершки 33% жирності; Цукрова пудра

Вікторія Чуй 130 рецептів

90 хвилин

3 порції

Середній

Ніжне та пухке тісто, із пряною начинкою – ви тільки уявіть цей аромат, якому позаздрять ваші сусіди, а рідні зберуться на кухні, щойно ви дістанете сінабони з духовки.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

1314^ккал

Калорії

26^г

Білки

180^г

Вуглеводи

54^г

Жири

Інгредієнти

10 інгредієнтів

300 мл (1.3 чашки)

75 г

15 г (1.3 ст.л.)

2 шт (110 г)

70 г

500 г

100 г

70 г

5 г (1.7 ч.л.)

200 г

50 мл (3.3 ст.л.)

50 г

Спочатку приготуємо опару, для неї в мисці змішуємо тепле молоко, 1ст.л цукру (із спільної кількості), дріжджі та 150г борошна. Накриваємо та залишаємо на 15-10 хвилин.

До опари додаємо цукор, який залишився, яйця, масло кімнатної температури та борошно і замішуємо тісто.

Тісто накриваємо та залишаємо на годину.

Для начинки змішуємо м’яке масло із цукром та корицею.

Коли тісто добре піднялося, розкачуємо його в прямокутний пласт, викладаємо начинку, розрівнюємо, загортаємо тісто в рулет і нарізємо на булочки.

Викладаємо булочки в форму, або на деко застеленим пергаментом. Залишаємо їх на 20 хвилин, після чого випікаємо при 175*, 15-20 хвилин.

Вершковий сир змішуємо із цукровою пудрою та вершками і змащуємо цим ще гарячі булочки.

Подаємо їх до столу та насолоджуємося.

Смачного!

#Перекус #Десерт #Середній #Звичайне харчування #Випічка