Спосіб приготування
Розігріти в сковорідці олію та обсмажити фарш до повної зміни кольору. Додати трішки солі та перцю і вимикаємо нагрів. Нам не потрібно засмажувати фарш, цього достатньо.
В каструлі довести до кипіння воду. Броколі розрізати на суцвіття, вкинути у воду та варити 5-7 хвилин після закипання.
Помідорки ріжемо на тоненькі кружальця. Моцарелу від натираємо на крупній терці.
Розігріваємо духовку до 180 градусів (режим вверх-низ плюс конвекція).
Для заливки в мисці потрібно змішати молоко, яйця, сіль, перець та паприку.
В форму для запікання викладаємо спочатку обсмажений фарш. Потім броколі. Викладаємо кружальця помідора та шматочки вершкового масла. Вливаємо заливку та ставимо в духовку на 20 хвилин.
Після цього часу дістаємо запіканку та присипаємо зверху моцарелою.
Ставимо допікатись ще 7-10 хвилин до повного розплавлення та зарумʼянення сиру.
Готово! Запіканка смачна в гарячому і в холодному вигляді.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.