Журнал IamChef
Наука про їжу без обмежень. Доказова нутриціологія, що працює на результат, а не на заборони.
Як змінити харчові звички назавжди: покроковий план на основі науки
За даними Європейського агентства з безпеки харчових продуктів, понад 60% дорослих у Європі мають щонайменше одну харчову звичку,...
30 днів без цукру: що відбудеться з організмом і як витримати
Середньостатистичний українець з’їдає близько 38 кг цукру на рік — уявіть 76 пачок по 500 г. ВООЗ рекомендує...
Креатин: для чого потрібен, як приймати і чи є ефект
Креатин — одна з найпопулярніших і найкраще вивчених спортивних добавок у світі. За понад 30 років досліджень науковці...
Протеїн: коли пити і чи потрібен всім, хто тренується
Протеїнові коктейлі давно перестали бути атрибутом виключно бодибілдерів. Сьогодні їх п’ють у різних форматах — від ранкового смузі...
Як покращити травлення: 10 простих способів
Покращити травлення — одне з найпоширеніших запитів у пошукових системах, і не дивно: за даними ВООЗ, понад 40%...
Лимон: користь і шкода для здоров’я
Лимон — один із найпопулярніших цитрусових у світі, який асоціюється насамперед із вітаміном C. Проте його склад значно...
Як зміцнити імунітет харчуванням: продукти, нутрієнти і наукова база
Зміцнити імунітет харчуванням — одна з найпопулярніших пошукових фраз у категорії здоров’я. Але що саме стоїть за цим...
Харчування після 50: що змінюється в організмі та як адаптувати раціон
Після 50 років організм переживає низку змін, які напряму впливають на те, чого він потребує від їжі. Метаболізм...
Ізюм: користь і шкода для здоров’я
Ізюм — один із найдавніших продуктів харчування людства: висушені виноградні ягоди вживали ще 6 000 років тому в...
Кофеїн і мозкова діяльність: що насправді показує наука
Близько 90% дорослих у світі щодня вживають кофеїн — і більшість робить це передусім заради однієї мети: ясного...
Гарбуз: користь і шкода для здоров’я
Щоосені гарбуз стає справжнім символом сезону — і не дарма. Понад 800 мільйонів тонн цього овоча вирощується у...
Вода і мозкова діяльність: скільки пити і чому це важливо
Мозок дорослої людини складається приблизно на 75–80% з води. При цьому він споживає близько 20% усієї енергії тіла...
Ваш особистий простір для здорового харчування
Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.
Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та Політикою конфіденційності.