М’ясо по-французьки
М’ясо по-французьки — це базова страва з порційних шматочків свинини, запечених під шарами цибулі, томатів та сиру. Головна перевага рецепта в тому, що овочі віддають свій сік м’ясу, а сирна скоринка не дає йому випаруватися. У результаті свинина виходить м’якою, навіть якщо ви використовуєте не найжирнішу частину туші. Приготування займає близько години, а результат виглядає достатньо презентабельно як для звичайної вечері, так і для святкового столу.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Свинину нарізати скибочками та відбити. За смаком кожний шматочок м’яса солимо та перчимо.
Цибулю нарізати дуже тонкими півкільцями та посолити (1/3 чайної ложки), обім’яти цибулю рукою впродовж 30 секунд.
Помідори нарізати на кільця.
На деко застеленим пергаментом викладаємо м’ясо, кожний шматочок змащуємо майонезом. На верх цибулю, помідори та натертий твердий сир.
Відправляємо в розігріту духовку до 180* на 30-35хв.
Смачного!
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.