Головна / М’ясо по-французьки

17 серпня, 2024

[post-views] переглядів

відгуків (0)

М’ясо по-французьки

Name: М’ясо по-французьки
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина; Цибуля ріпчаста; Помідор; Майонез; Твердий сир; Сіль; Чорний мелений перець

60 хв

випічка

М’ясо по-французьки — це базова страва з порційних шматочків свинини, запечених під шарами цибулі, томатів та сиру. Головна перевага рецепта в тому, що овочі віддають свій сік м’ясу, а сирна скоринка не дає йому випаруватися. У результаті свинина виходить м’якою, навіть якщо ви використовуєте не найжирнішу частину туші. Приготування займає близько години, а результат виглядає достатньо презентабельно як для звичайної вечері, так і для святкового столу.

Автор Вікторія Чуй

Порційні шматочки свинини з помідорами та сиром перед запіканням у духовці.

Свинину нарізати скибочками та відбити. За смаком кожний шматочок м’яса солимо та перчимо.

Цибулю нарізати дуже тонкими півкільцями та посолити (1/3 чайної ложки), обім’яти цибулю рукою впродовж 30 секунд.

Помідори нарізати на кільця.

На деко застеленим пергаментом викладаємо м’ясо, кожний шматочок змащуємо майонезом. На верх цибулю, помідори та натертий твердий сир.

Відправляємо в розігріту духовку до 180* на 30-35хв.

Смачного!

— Смачного!

Категорії:

#Обід #Вечеря #Звичайне харчування #Французька кухня #Випічка

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

Коментарі 0

Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

— Харчова цінність

Енергетичний баланс

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

712

Калорії

50^г

Білки

6^г

Вуглеводи

54^г

Жири

— ІНГРЕДІЄНТИ

Зберіть все необхідне

7 інгредієнтів · 4 порції · ≈ 60 ₴

Порцій:

«Готування»

Основне

Свинина Свинина

143 ккал Б: 20.8г Ж: 6.1г

700 г

Цибуля ріпчаста Цибуля ріпчаста

40 ккал Б: 1.1г Ж: 0.1г У: 9.3г

2 шт

Помідор Помідор

18 ккал Б: 0.9г Ж: 0.2г У: 3.9г

3 шт · 450 г

Майонез Майонез

640 ккал Б: 1г Ж: 70г У: 3г

150 г

Твердий сир Твердий сир

402 ккал Б: 25г Ж: 33.1г У: 1.3г

200 г

Сіль Сіль

За смаком

Чорний мелений перець Чорний мелений перець

251 ккал Б: 10.4г Ж: 3.3г У: 64.8г

За смаком

Ваш особистий простір для здорового харчування

Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.

Безпечно, швидко та без передачі ваших даних третім особам.

Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та Політикою конфіденційності.

UK EN ES DE

М’ясо по-французьки

Дивіться, як готувати

Спосіб приготування

Категорії:

Ваші враження від страви

Коментарі 0

Енергетичний баланс

Вітаміни

Мінерали

Зберіть все необхідне

Навігація сайту

Особистий кабінет

Ваш особистий простір для здорового харчування