Це мій один із найулюбленіших чизкейків. Сьогодні вирішила приготувати його із кисломолочного сиру, щоб зменшити його вартість і вийшло дуже смачно. Чизкейк виходить вміру солодким, а поєднання маку та вишні, це просто щось неймовірно.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Для пісочної основи, подрібнюємо шоколадне печиво в крихту, додаємо розтоплене масло і молоко, перемішуємо.
Викладаємо пісочну основу в форму, діаметром 18см, формуємо дно та боки і відправляємо в морозилку.
Для сирної маси, в миску викладаємо кисломолочний сир, цукор, сметану, яйця, мак і кукурудзяний крохмаль, перебиваємо все блендером.
Виливаємо сирну масу на пісочну основу і відправляємо в розігріту духовку на 150*, готується він там приблизно 1 годину.
Для вишневого конфі, в каструлі змішуємо вишні, цукор та кукурудзяний крохмаль, проваюємо до загущення.
На охолонувший чизкейк викладаємо вишневе конфі, та можна вже подавати до столу.
Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.