Головна / Десерт / Печиво / Печиво “Серденька”

23 березня, 2025

5.0 (1)

Печиво “Серденька”

Name: Печиво “Серденька”
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Вершкове масло; Цукор; Ванільний цукор; Борошно пшеничне; Розпушувач; Яйця курячі; Ягоди; Цукор; Кукурудзяний крохмаль; Вода

Анна Лейчук 312 рецептів

40 хвилин

6 порцій

Легкий

Печиво “Серденька” – це швидка домашня випічка, яка може бути прикрасним доповненням вашого чаювання або навіть бути подарунком для коханої людини. Хрумке печиво з ніжним смаком і ягідною начинкою точно припаде Вам до душі.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

379^ккал

Калорії

5^г

Білки

48^г

Вуглеводи

19^г

Жири

Інгредієнти

9 інгредієнтів

Тісто

130 г

80 г

10 г (0.8 ст.л.)

220 г

5 г (1.7 ч.л.)

1 шт (55 г)

Начинка

Ягоди

100 г

Цукор

30 г

Кукурудзяний крохмаль

10 г (1 ст.л.)

Вода

40 мл (2.7 ст.л.)

Для приготування конфітюра потрібно: заморожену вишню покласти в сотейник, додати цукор і після закипання додати крохмаль, розведений з водою проварити ще декілька хвилин до загущення.

Для тіста: в мисці поєднуємо мʼяке вершкове масло кімнатної температури, борошно, розпушувач, цукор розминаємо і робимо крихту. Далі вбиваємо 1 яйце і замішуємо тісто, коли стане важко перемішувати ложкою, то розминаємо руками, щоб вийшло однорідне тісто, прибираємо його а пакунок і кладемо в холодильник мінімум на 30 хвилин

Потім трохи розкачуємо тісто, але не тонко. Далі вирізаємо кружечки за допомогою форми або стакану, перекладаємо на деко і чайною ложкою робимо форму сердечка.

Наповнюємо джемом або ягідним конфітюром, ставимо випікатися печиво в духовку на 15-20 хвилин при 180 градусах і можемо пригощати близьких дуже смачною домашньою випічкою.

#Перекус #Десерт #Печиво #Легкий #Випічка