Чизкейк-снікерс

150 хвилин

6 порцій

Середній

Випічка

Чизкейк-снікерс-це справжнє свято для шанувальників солодкого. Він поєднує в собі ніжну сирну основу, густу карамель та хрусткий арахіс, створюючи багатогранний смак та текстуру.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

597^ккал

Калорії

22^г

Білки

65^г

Вуглеводи

29^г

Жири

Інгредієнти

9 інгредієнтів · 6 порцій

Основне

700 г

200 г / 40 ч. л.

3 шт / 165 г

150 г / 7 ½ ст. л.

300 г

Розтоплене вершкове масло

120 г

Начинка

120 г

140 г / 28 ч. л.

50 г

140 мл

Для основи до подрібненого печива додаємо розтоплене вершкове масло викладаємо у формочку та робимо бортики .

Для сирної основи: беремо кисломолочний сир, сметану та перминаємо його, додаємо цукор і перебиваємо блендером до однорідності Далі по одному додаємо яйця та перемішуємо.

Виливаємо сирну масу у формочку (діаметр 22 см) та ставимо випікатися на півтори години при 130 градусах

Для карамелі треба розтопити цукор, потім додати мʼяке вершкове масло і через хвилинку додаємо жирні вершки, ще проварюємо, знімаємо з вогню та охолоджуємо.

Потім до карамелі додаємо солоний арахіс та виливаємо на заздалегідь охолоджений чизкекейк ( бажано щоб він постояв декілька годин в холодильнику)

Щоб карамель трохи застигла відправляємо чизкейк в холодильник на 20-30 хвилин і все можемо насолоджуватись неймовірно смачним десертом від якого просто неможливо відірватися