Домашнє арахісове печиво – Ідеальна випічка до чаю

30 липня, 2024

131

5.0 (1)

Арахісове печиво

Name: Арахісове печиво
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Вершкове масло; Яйця курячі; Арахіс; Цукор; Борошно пшеничне; Розпушувач; Сода харчова; Сіль

30 хвилин

4 порції

Середній

Хрумке печиво, яке пахне затишком, приготування без зайвих клопотів і займає менше 30 хвилин, а в результаті неперевершений смаколик який вмить підкорить серце. Головне правило поділитись з тими, кого любиш.

Автор Катерина Мовчан

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

514^ккал

Калорії

12^г

Білки

52^г

Вуглеводи

30^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~158,8 мкг

ВІТАМІН C ~0,3 мг

ВІТАМІН D ~0,3 мкг

ВІТАМІН E ~2,73 мг

ВІТАМІН K ~1,55 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,35 мг

ВІТАМІН B2 ~0,18 мг

ВІТАМІН B3 ~5,25 мг

ВІТАМІН B5 ~0,8 мг

ВІТАМІН B6 ~0,13 мг

ФОЛАТ (B9) ~76,58 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,15 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~41,33 мг

ФОСФОР ~166,53 мг

КАЛІЙ ~240,53 мг

НАТРІЙ ~27,25 мг

МАГНІЙ ~52,3 мг

ЗАЛІЗО ~1,83 мг

ЦИНК ~1,28 мг

МІДЬ ~0,35 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,75 мг

СЕЛЕН ~17,5 мкг

Інгредієнти

8 інгредієнтів · 4 порції

Вершкове масло

80 г (⅓ чашки)

Яйця курячі

1 шт (55 г)

Арахіс

100 г (¾ чашки)

Цукор

75 г (≈ ⅓ чашки)

Борошно пшеничне

150 г (1 ¼ чашка)

Розпушувач

2 г (⅔ ч.л.)

Сода харчова

4 г (≈ ¾ ч.л.)

Сіль

За смаком

Обсмажити арахіс на сухій сковорідці або в духовці (15 хв при температурі 150 градусів), почистити і подрібнити в блендері або відбити чимось важким.

Розігріти духовку до 190 градусів

М’яке вершкове масло змішати з цукром. Додати яйце в масляну суміш і взбити.
Борошно змішати з розпушувачем, содою і сіллю. Додати до масла, перемішати і додати арахіс. Вимішати.

Застелити деко пергаментом. Сформувати однакові кульки і зробити візерунок виделкою.

Випікати 12-15 хвилин.

Одразу після випічки печиво м‘яке, але як тільки охолоне стане твердим і хрумким.