Сирна запіканка з вишнями

У глибокій мисці з’єднайте манну крупу,  яйця, сіль та ванільний цукор, перемішайте до однорідної маси. Додайте сир, ще раз перемішайте і залиште приблизно на 15-20 хвилин, для набухання манної крупи.

Поки набухає манка, підготуйте вишню. До ягід додайте цукор і перемішайте.

Перекладіть сирну масу у форму для запікання. Зверху викладіть вишні та злегка “втопіть” їх у сирному тісті.

Запікайте у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, приблизно 40 хвилин. Маса має стати щільною і злегка пружинити при натисканні.

Смачного♥