ПП чебуреки — корисна альтернатива класичним чебурекам. Тісто на основі цільнозернового борошна робить страву більш поживною. Начинка з курячого філе, цибулі та спецій виходить соковитою. Чебуреки запікають або готують в аерогрилі без зайвого жиру.
У мисці змішайте борошно і сіль. Додайте яйце та оливкову олію. Поступово вливайте гарячу воду, замішуючи тісто. Замісіть еластичне тісто. Якщо воно сухе, додайте ще 5–10 мл води. Накрийте рушником і дайте відпочити 20 хвилин.
02
Приготування начинки:
Змішайте дрібно нарізане куряче філе з цибулею. Додайте сіль, перець і спеції за смаком.
03
Формування чебуреків:
Розділіть тісто на рівні частини. Розкатайте кожну в тонкий круглий пласт. Викладіть начинку на одну половину, залишаючи краї чистими. Накрийте другою половиною і защіпніть краї.
04
Запікання чебуреків:
Викладіть чебуреки на решітку аерогрилю. За бажанням змастіть поверхню тонким шаром оливкової олії. Запікайте при температурі 180°C 15–18 хвилин, поки чебуреки не стануть золотистими.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.