Порцій
4
Час
50хв.
Складність
Легкий
Метод
Запікання
Чизкейк Сан Себастьян – це ніжний і кремовий десерт з карамельною скоринкою, що запікається до темно-золотистого кольору, створюючи тонкий шар карамелізованої скоринки, що приховує м’яку і вершкову середину.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
207.9ккал
Білки
5.2г
Вуглеводи
38.9г
Жири
3.9г
Вітаміни
Вітамін A:
66мкг / 850мкг
7.76%
Вітамін C:
0.9мг / 82мг
1.10%
Вітамін E:
0.4мг / 15мг
2.67%
Вітамін K:
0.1мкг / 100мкг
0.10%
Вітамін B2:
0.2мг / 1.3мг
15.38%
Вітамін B5:
0.6мг / 5мг
12.00%
Вітамін B6:
0.1мг / 1.7мг
5.88%
Вітамін B9:
19.4мкг / 400мкг
4.85%
Вітамін B12:
0.2мкг / 2.4мкг
8.33%
Мінерали
Кальцій:
23.5мг /
1000мг
2.35%
Фосфор:
81.7мг /
700мг
11.67%
Калій:
57.7мг /
3000мг
1.92%
Натрій:
58.6мг /
1900мг
3.08%
Магній:
5мг /
360мг
1.39%
Залізо:
0.8мг /
14мг
5.71%
Цинк:
0.5мг /
9мг
5.56%
Селен:
13.1мкг /
55мкг
23.82%
Показати Вітаміни і Мінерали
Тут могла б бути ваша реклама
Інгредієнти
Крем-сир
600г
Цукор
150г
/
30ч.л
Вершки 33% жирності
300мл
Яйця курячі
3шт
4г
/
0.8ч.л
Кукурудзяний крохмаль
25г
/
2.5ст.л
Лимонний сік
За смаком
Спосіб приготування
1.
У миску відправляємо крем сир, цукор, вершки, яйця, ретельно вимішуємо до розчинення цукру. Потім додаємо ванілін, сік лимону та крохмаль, добре перемішуємо та збиваємо блендером до однорідності.
2.
Масу, що вийшла, виливаємо у форму для запікання, застелену пергаментним папером і відправляємо в духовку на 30-40 хвилин за температури 230 градусів.
3.
Чізкейк, що охолонув, поливаємо шоколадом (у мене шоколад, розтоплений на водяній бані і вершки 33% 1:1) і подаємо. Смачного!
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.